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照り焼きサーモン レシピ

日本 · 人数: 5

シーフード

材料

  • サーモンステーキ 5切れ(15オンス / 425 g)
  • 黒こしょう 大さじ2
  • キャノーラ油 大さじ1
  • 減塩醤油 大さじ2
  • 水 ¼カップ
  • 蜂蜜 大さじ1
  • おろし生姜 大さじ2
  • おろしニンニク 大さじ2

作り方

  1. サーモンに黒こしょうで下味をつける。
  2. 残りの材料を合わせて照り焼きマリネを作る。
  3. 熱いグリルに乗せ、両面それぞれ3〜4分、ほぐれるまで焼く。最後の2分間で照り焼きマリネを塗る。
  4. 提供して楽しむ。