スイートイタリアンソーセージスキレット レシピ
イタリア · 人数: 4–6 persons
ソーセージ
材料
- ロティーニまたは他のスパイラルパスタ 2 カップ (480 ml)
- スイートイタリアンソーセージリンク 12 oz (330 g)
- イタリアンスタイル煮込みトマト 14.5 oz (410 g)
- カット済みイタリアングリーンビーンズ、水切り 14.5 oz (410 g)
- サラダ油 2 tsp
- トマトペースト 6 oz (170 g)
- チキンブロス 1 カップ (240 ml)
- 削ったプロヴォローネまたはモッツァレラ 2 oz (55 g)
作り方
- パスタを茹でて水切りする。
- その間、スライスしたソーセージを大きなフライパンの熱した油で 5 分焼き色をつけ、脂を切る。
- 水切りしていないトマト、トマトペースト、ブロス、水切りした豆を混ぜる。沸騰させ、火を弱める。蓋をして 10 分煮る。
- 茹でたパスタを混ぜる。
- チーズを振りかける。