レモンと松の実のシュリンプスカンピエンジェルヘアパスタ レシピ
イタリア · 人数: 4
パスタ
材料
- 1パッケージ（12オンス）シュリンプスカンピ、ガーリックバター風味
- 12オンス 乾燥エンジェルヘアパスタ
- ½カップ フレッシュフラットリーフパセリの葉、粗みじん切り
- ⅓カップ 松の実、トースト済み
- レモン1個の細かくすりおろした皮と果汁
- コーシャーソルト、挽きたて黒胡椒
作り方
- 大きな鍋に冷水を入れて沸騰させ、塩を十分に加える。
- パスタを加え、時々かき混ぜながらアルデンテになるまで4〜5分茹でる。
- パスタを水切りし、茹で汁を約1カップとっておく。
- 大きなフライパンでパッケージの指示通りに海老を準備する。
- 海老にレモンの皮と果汁を加えてよく混ぜる。
- パスタ、とっておいた茹で汁、パセリ、松の実を加え、フライパンでパスタ全体に均一にからめながら混ぜる。
- 温めたパスタボウルに海老とパスタを盛り付けて提供する。