セモリナミネストローネレシピ

イタリア

材料

ストック 1クォート
セモリナ 3オンス
パルメザン、すりおろし

作り方

鍋でストックを沸騰させます。
セモリナを少しずつ加え、ダマにならないようかき混ぜます。
セモリナが柔らかくなるまで煮ます。
すりおろしたパルメザンを添えて提供します。

出典 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Semolina Minestrone, CC BY-SA 3.0.