マリナラソース レシピ
イタリア · 人数: 6
website=www.yourdictionary.com しかし、多くのバリエーションがあります。これらの一部には、ケッパー、オリーブ、スパイスの追加が含まれます。
材料
- バージンオリーブオイル 大さじ6
- スペイン産玉ねぎ 225グラム（8オンス）、角切り
- にんにく 4片、薄切り
- 新鮮なタイムの葉 小さじ2（または乾燥小さじ½）
- 新鮮なバジルの葉 小さじ4（または乾燥小さじ1）
- 赤ピーマン 85グラム（3オンス）、角切り
- 皮なしプラムトマト 1.3キログラム（1ポンド14オンス）、手で潰す
- 砂糖 大さじ1
- 塩 適量
作り方
- 鍋に油を入れて中火でゆらめくまで熱します。
- 玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎが透明になるまで約2分炒めます。
- タイム、バジル、ピーマンを加えます。さらに5分調理します。
- トマトと砂糖を加えます。沸騰させてから弱火にして、ときどきかき混ぜながら30分煮ます。
- 塩で味を調えます。
- パスタ、シーフード、米にかけて熱いうちにお召し上がりください。