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ハバス・コン・ハモン（そら豆と生ハム） レシピ

スペイン

材料

  • そら豆 300 g（生または缶詰）
  • 玉ねぎ 1個、スライス
  • ハムまたはベーコン（またはベジタリアンベーコン） 2枚
  • オリーブオイル

作り方

  1. 鍋で少量のオリーブオイルとともに玉ねぎとハムを炒めます。
  2. そら豆を加え、豆が柔らかくなるまで数分間炒めます。
  3. 熱々で提供します。

出典 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Habas con Jamon (Broad Beans with Ham), CC BY-SA 3.0.