न्यूक माम फा (वियतनामी फिश डिपिंग सॉस) रेसिपी
वियतनाम · मात्रा: 2 cups
वियतनामी फिश सॉस एक डिपिंग सॉस है जो मेज़ पर उपयोग के लिए तैयार की जाती है। इसमें इसी नाम की अधिक केंद्रित फिश सॉस शामिल है।
सामग्री
- ¼ कप Nước mắm (केंद्रित फिश सॉस)
- 1½ कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 छोटा चम्मच बारीक कटा लहसुन या लगभग 2 कलियां गार्लिक प्रेस से निचोड़ी
- ½ छोटा चम्मच सांबल ओलेक (एक प्रकार की तीखी मिर्च सॉस)
विधि
- सभी सामग्री एक साथ मिलाएं।
- यदि चाहें तो ऐसे उबाल पर लाएं जो हिलाने से न बुझे।
- ढककर फ्रिज में रखें।