ख़मीर कॉर्नब्रेड रेसिपी
संयुक्त राज्य
रोटी
सामग्री
- 1 कप गुनगुना पानी
- 1 चम्मच सक्रिय शुष्क ख़मीर
- 4 चम्मच सफेद दानेदार चीनी
- 1 कप पीला कॉर्नमील
- ½ कप सफेद आटा
- ½ कप पूरे गेहूं का आटा
- 1 चम्मच नमक
- अतिरिक्त पानी, आवश्यकतानुसार
विधि
- पानी, ख़मीर और चीनी मिलाएं। बुलबुले उठने तक कुछ मिनट रहने दें।
- बाकी सामग्री मिलाएं, डालने योग्य होने तक पानी डालते रहें।
- 9×9-इंच ग्रीस की हुई पैन में 350°F (175°C, गैस मार्क 4) पर 25 मिनट तक या किनारे सुनहरे भूरे होने तक बेक करें।