विस्कॉन्सिन एकावी चीज़ ट्राएंगल रेसिपी

संयुक्त राज्य

मध्य-पश्चिम यू.एस. व्यंजन एकावी चीज़ ट्राएंगल एकावी नामक एक विशेष चीज़ का उपयोग करते हैं।

सामग्री

चीज़, अजमोद, प्याज, अंडे का सफ़ेद और लाल मिर्च मिलाएं; अलग रखें।
हल्के आटे लगी सतह पर, 1 शीट पेस्ट्री को 12 x 12 इंच (30 x 30 सेमी) के वर्ग में रोल करें; 16 भाग 3 x 3 इंच (7.5 x 7.5 सेमी) के वर्गों में काटें।
प्रत्येक वर्ग पर 1 चम्मच (15 मिली) चीज़ मिश्रण रखें; पेस्ट्री को प्रत्येक भरावन के ऊपर मोड़ें, एक त्रिकोण बनाएं। कांटे के दांतों से किनारों को सील करें; बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें।
400°F (200°C) पर 10 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। पफ पेस्ट्री की दूसरी शीट के साथ प्रक्रिया दोहराएं।
गर्मागर्म परोसें।