पारंपरिक ट्यूना कैसरोल रेसिपी
संयुक्त राज्य · मात्रा: 4–8
पारंपरिक ट्यूना कैसरोल एक सरल, जल्दी बनने वाला भोजन है, जिसका उल्लेख गैरीसन कीलर ने ए प्रेरी होम कम्पैनियन पर किया है।
सामग्री
- 1–2 डिब्बे (12 औंस / 300 ग्राम) ट्यूना
- 1 कप (240 ग्राम) बिना पका मैकरोनी, या अन्य छोटा पास्ता
- 1 डिब्बा मटर
- 1 डिब्बा मशरूम
- 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ प्याज
- ⅛ कप (30 मिली) दूध
- 1 डिब्बा (10.75 औंस / 305 ग्राम) क्रीम ऑफ़ मशरूम या चेडर चीज़ सूप
- पनीर के कई स्लाइस
विधि
विविधता I – ओवन
- ओवन को 350–400°F (180–200°C) पर पहले से गरम करें।
- पनीर के स्लाइस को छोड़कर सभी सामग्री को बड़े कैसरोल डिश में मिलाएं।
- 1 घंटे के लिए बेक करें, 2 या 3 बार हिलाते हुए।
- जब मैकरोनी कोमल हो, तो ऊपर पनीर के स्लाइस से ढकें, और पिघलाने के लिए ओवन में 5 मिनट के लिए वापस रखें।
विविधता II – स्किलेट
- स्लाइस्ड पनीर को छोड़कर सभी सामग्रियों को 1–1½ कप (240–360 मिली) गर्म पानी के साथ बड़े स्किलेट में इकट्ठा करें।
- उबाल लाएं, और 15 मिनट तक उबालें, बार-बार हिलाते हुए।
- परोसने से पहले ऊपर पनीर पिघलाएं।