सोपाइपिया रेसिपी
संयुक्त राज्य
सामग्री
- मैदा 2 कप
- नमक 2 tsp
- बेकिंग पाउडर 2 tsp
- शॉर्टनिंग ¼ कप
- गुनगुना पानी 1½ कप
- तलने के लिए वनस्पति तेल
विधि
- सामग्री को मिलाकर गोल गेंद के आकार में गूंथ लें।
- तौलिये से ढककर 10–20 मिनट के लिए रख दें।
- आटे को 2–3 इंच की गेंदों में बांट लें। प्रत्येक गेंद को 8–12 इंच व्यास तक बेलें। चार भागों में काटें।
- गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। एक बार पलटें।
- कागज़ी तौलिये पर निथारें और चीनी और दालचीनी के मिश्रण से छिड़कें।
- गरम सादा परोसें या शहद या स्ट्रॉबेरी सिरप के साथ परोसें।