श्रिम्प चीज़ ग्रिट्स रेसिपी
संयुक्त राज्य · मात्रा: 6
सीफ़ूड
सामग्री
- 3–4 स्ट्रिप्स गाढ़ा स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में
- 1 पाउंड बड़े झींगा
- ग्रिट्स की 6 सर्विंग्स
- 1 कप कद्दूकस किया तीखा चेडर चीज़
- ¼ कप मक्खन
- ½ बड़ी मीठी प्याज, पतली स्ट्रिप्स में कटी
- ½ पीली शिमला मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी
- ½ लाल शिमला मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी
- लहसुन की 2–3 कलियाँ, बारीक कटी
- ¼–½ चम्मच हॉट सॉस, या स्वादानुसार (वैकल्पिक)
- एक नींबू का रस
विधि
- बेकन को कुरकुरा होने तक तलें, निकालें और अलग रखें।
- बेकन की चर्बी में प्याज, लहसुन, और शिमला मिर्च भूनें, नींबू का रस और हॉट सॉस डालें और अलग रखें।
- बॉक्स पर निर्देशों के अनुसार ग्रिट्स तैयार करें। पकने पर चीज़ और मक्खन डालें ताकि वे पिघल जाएँ, फिर अलग रखें।
- पिघलने पर हिलाएँ।
- झींगा को गुलाबी होने तक लगभग 2–3 मिनट तक भूनें।
- ग्रिट्स और चीज़ को बड़े सर्विंग कंटेनर में रखें और झींगा को कंटेनर के बीच में रखें।