पार्टी मिक्स रेसिपी
संयुक्त राज्य · मात्रा: 24 servings (½ cup each)
रेसिपी पार्टी मिक्स तब के लिए एक शानदार रेसिपी है जब आपके पास कंपनी होती है। यह एक सीलबंद कंटेनर में अच्छी तरह से रहता है, और यदि आप बहुत अचार नहीं हैं तो आप इसे रात भर बाहर रख सकते हैं। मसाले अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
सामग्री
- 6 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन
- 2 बड़े चम्मच वूस्टरशायर सॉस
- 1½ छोटे चम्मच मसाला नमक
- ¾ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- ½ छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- 3 कप (360 ग्राम) कॉर्न सीरियल वर्ग
- 3 कप (360 ग्राम) राइस सीरियल वर्ग
- 3 कप (360 ग्राम) व्हीट सीरियल वर्ग
- 1 कप (100 ग्राम) मिश्रित मेवे
- 1 कप (120 ग्राम) काटने के आकार के प्रेट्ज़ेल
- 1 कप (120 ग्राम) लहसुन-स्वाद वाले काटने के आकार के बेगल चिप्स या नियमित आकार के बेगल चिप्स, 1 इंच के टुकड़ों में टूटे हुए
विधि
ओवन विधि
- ओवन को 250°F (120°C) पर गरम करें।
- एक बिना ग्रीस की बड़ी रोस्टिंग पैन में, ओवन में मक्खन पिघलाएँ।
- मसालों को मिलाएँ।
- बची हुई सामग्री को धीरे-धीरे मिलाएँ जब तक समान रूप से कोट न हो जाए।
- 1 घंटे के लिए बेक करें, हर 15 मिनट में हिलाएँ।
- पेपर तौलिये पर ठंडा होने के लिए फैलाएँ, लगभग 15 मिनट।
- एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
माइक्रोवेव विधि
- एक बड़े माइक्रोवेव-योग्य कटोरे में, मक्खन को बिना ढके तेज़ आँच पर लगभग 40 सेकंड या पिघलने तक माइक्रोवेव करें।
- मसाले मिलाएँ।
- बची हुई सामग्री को धीरे-धीरे मिलाएँ जब तक समान रूप से कोट न हो जाए।
- बिना ढके तेज़ आँच पर 5–6 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, हर 2 मिनट में पूरी तरह हिलाएँ।
- पेपर तौलिये पर ठंडा होने के लिए फैलाएँ।
- एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।