माइक्रोवेव क्वेसाडिला रेसिपी
संयुक्त राज्य
माइक्रोवेव क्वेसाडिला टेक्स-मेक्स या मैक्सिकन व्यंजन में एक व्यंजन है, जिसमें मक्के या गेहूं की टॉर्टिला के अंदर सामग्री, सबसे लोकप्रिय रूप से पनीर पकाना शामिल है
सामग्री
- 2 टॉर्टिला
- लगभग ¼ कप (30 ml) पिघलने वाला कद्दूकस किया पनीर (आम तौर पर मॉन्टेरी जैक पनीर, लेकिन अन्य भी ठीक हैं)
- निम्न में से कम से कम एक भरावन:
- साल्सा
- साल्सा क्रिओला
- मिर्च
- कटे हुए टमाटर और धनिया
- पकाया हुआ मांस या समुद्री भोजन
- एवोकाडो या ग्वाकामोल
- ताज़ा पालक, धोकर छोटे टुकड़ों में फाड़ा
- डिब्बाबंद काले बीन्स, धोए और अच्छी तरह छाने हुए
- निम्न में से कोई भी टॉपिंग
- साल्सा
- ग्वाकामोल
- खट्टी क्रीम
विधि
- एक टॉर्टिला को माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर रखें।
- आधे पनीर से ढकें और इच्छानुसार भरावन छिड़कें।
- टॉपिंग के ऊपर बचा पनीर फैलाएं, और दूसरी टॉर्टिला ऊपर रखें।
- उच्च शक्ति पर 30–60 सेकंड (या जब तक पनीर पिघल जाए और भरावन गरम हो) के लिए माइक्रोवेव करें।
- वांछित टॉपिंग जोड़ें और आनंद लें।