मीटलोफ III रेसिपी
संयुक्त राज्य
मध्य-पश्चिमी अमेरिकी व्यंजन
सामग्री
- 1 ½ पाउंड (675 g) पिसा हुआ बीफ
- 1 कप रिट्ज़ क्रैकर्स
- 2 फेंटे हुए अंडे
- 8 आउंस (225 g) टमाटर सॉस
- ½ कप बारीक कटा प्याज
- ½ छोटा चम्मच नमक
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च
विधि
- ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम करें।
- रिट्ज़ क्रैकर्स को ब्रेड क्रम्ब्स की तरह बारीक होने तक कूटें।
- एक अलग कटोरे में, मांस और अन्य सामग्री डालें और अपने हाथों से तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए।
- एक कांच के बेकिंग डिश पर वनस्पति शॉर्टनिंग से ग्रीस करें।
- मांस के मिश्रण को पैन में डालें और फुटबॉल की तरह आकार दें।
- ओवन में 1 घंटे के लिए बेक करें।
- मीटलोफ को बाहर निकालें और गर्म परोसें।