मीटलोफ I रेसिपी
संयुक्त राज्य · मात्रा: 4
मध्य-पश्चिमी अमेरिकी व्यंजन
सामग्री
- 2 lbs (900 g) पिसा हुआ बीफ
- 2 अंडे
- लहसुन की 1 कली, बारीक कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच नमक
- ¼ छोटा चम्मच पिसा ऑलस्पाइस
- एक चुटकी करी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच वूस्टरशायर सॉस
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 1-2 अजवाइन के डंठल, कटे हुए
- 1 कप (240 g) क्रैकर के टुकड़े
- मशरूम सूप के 1-2 डिब्बे
विधि
- पिसे हुए बीफ, अंडे, बारीक कटा लहसुन, नमक, ऑलस्पाइस, करी पाउडर और वूस्टरशायर सॉस को मिलाएं।
- कटे हुए प्याज, अजवाइन और क्रैकर के टुकड़ों को मिलाएं।
- मिश्रण को एक मानक लोफ पैन में दबाएं।
- 400°F (200°C) पर लगभग 10-20 मिनट तक तब तक बेक करें जब तक ऊपर भूरा न हो जाए।
- पैन को झुकाएं, और कोई भी जमी चर्बी निकाल दें। ऊपर मशरूम सूप डालें।
- 1.5-2 घंटे और तब तक बेक करें जब तक पूरी तरह न पक जाए।