लुई ड्रेसिंग रेसिपी
संयुक्त राज्य · मात्रा: 6 (1/4 cup each)
लुई ड्रेसिंग एक सलाद ड्रेसिंग है जो आमतौर पर सीफूड सलाद के साथ उपयोग की जाती है, जैसे कि क्रैब लुई और श्रिम्प लुई। इसका उपयोग डिप या सैंडविच स्प्रेड के रूप में, या कई अन्य उपयोगों के लिए भी किया जा सकता है। ड्रेसिंग क्रीमी है लेकिन इसमें थोड़ा मसालेदार स्वाद है। यह «पारंपरिक» रेसिपी नहीं है, लेकिन अप्रशिक्षित रसोइयों के लिए सफल होने के लिए सबसे आसान है।
सामग्री
- 1 कप (235 ml) मेयोनेज़
- ¼ कप (60 ml) हरी मिर्च के साथ हल्की साल्सा
- ¼ कप (60 ml) केचप
- 1 चम्मच (15 ml) नींबू का रस
- 1 ½ छोटा चम्मच (7 ml) वूस्टरशायर सॉस
- हॉट सॉस (जैसे, टबास्को, क्रिस्टल), स्वाद के लिए
विधि
- सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाएं, और चिकनी होने तक प्रोसेस करें। लक्ष्य छोटे हरे धब्बों के साथ एक गुलाबी चिकना सॉस होना है।
- सॉस को एक कटोरे में डालें, ढकें, और उपयोग से कम से कम 30 मिनट पहले फ्रिज में ठंडा करें।