लेयर्ड पेकन पाई रेसिपी

भरावन

• 1 पैकेट (8 औंस) क्रीम चीज़
• ⅓ कप सफ़ेद दानेदार चीनी
• ¼ चम्मच नमक
• 1 अंडा
• 1 चम्मच वनीला एसेंस
• 1 इकाई 9 इंच की बिना बेक की हुई पाई शेल, या एक घर का बना सिंगल पाई क्रस्ट
• 1¼ कप कटे हुए पेकन

टॉपिंग

• 3 अंडे
• 1 कप हल्का कॉर्न सिरप
• ¼ कप सफ़ेद दानेदार चीनी
• 1 चम्मच वनीला एसेंस

1. ओवन को 375°F पर पहले से गरम करें।
2. क्रीम चीज़, चीनी और नमक मिलाएं; चिकना होने तक फेंटें।
3. अंडा और वनीला डालें, हर बार के बाद अच्छी तरह फेंटें।
4. मिश्रण को बिना बेक की हुई पाई शेल में चम्मच से डालें। पेकन छिड़कें।
5. 3 अंडे, कॉर्न सिरप, बची हुई चीनी और वनीला मिलाएं; अच्छी तरह फेंटें।
6. इस मिश्रण को पेकन के ऊपर डालें।
7. 35–40 मिनट या जमने तक बेक करें।