हलापिनो सॉसेज बेकन रेसिपी

संयुक्त राज्य

एटॉमिक बफैलो टर्ड्स (जिन्हें ABT भी कहा जाता है) जलापेनो पॉपर का एक रूपांतर हैं।

सामग्री

हलापिनो मिर्च को लंबाई में आधा काटें और झिल्ली और बीज खुरचकर निकाल दें।
मिर्च को क्रीम चीज़ से भरें, फिर क्रीम चीज़ के ऊपर एक कॉकटेल सॉसेज रखें।
बेकन स्लाइस को आधा काटें, और प्रत्येक आधी मिर्च को बेकन में लपेटें। जरूरत पड़ने पर ABT को एक साथ रखने के लिए कॉकटेल स्टिक या टूथपिक का उपयोग किया जा सकता है।
ABT को बारबेक्यू, बेकिंग या ग्रिलिंग से पकाएं। जब बेकन कुरकुरा हो जाए और जलापेनो नरम हो जाए लेकिन टूटे नहीं, तब तैयार है। ओवन में बेक या अप्रत्यक्ष रूप से ग्रिल करने पर, आमतौर पर लगभग 275°F (135°C) पर 2 घंटे पकाएं, या जब तक बेकन कुरकुरा न हो जाए।