इंडियन पुडिंग रेसिपी

संयुक्त राज्य · मात्रा: 6

मिठाई

सामग्री

½ कप दूध अलग रख दें। बाकी दूध को उबालें।
कॉर्नमील को गीला करने के लिए ठंडा पानी डालें।
उबलते दूध में धीरे-धीरे कॉर्नमील मिश्रण डालें। नमक डालें।
लगातार हिलाते हुए 15 मिनट तक उबालें। यदि सतह बनती है, तो उसे हटा दें। आँच से उतारें, अलग रखें।
एक छोटे कटोरे में, गुड़ को बेकिंग सोडा, ½ कप ठंडा दूध और भूरी चीनी के साथ मिलाएं।
इस मिश्रण में मसाले और फेंटी हुई अंडे की जर्दी डालें।
गुड़ के मिश्रण को धीरे-धीरे कॉर्नमील मिश्रण में डालें।
फेंटी हुई अंडे की सफेदी को मिलाएं।
बेकिंग डिश को चिकना या मक्खन से लगाएं, बैटर डालें, और 350°F पर 1 घंटे के लिए बेक करें।