हश पपीज़ रेसिपी
संयुक्त राज्य · मात्रा: 8–10
ब्रेड
सामग्री
- तलने के लिए वनस्पति तेल
- 1½ कप पीला कॉर्नमील
- 1 कप मैदा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ चम्मच बेकिंग सोडा
- 1¾ चम्मच नमक
- 3 अंडे, हल्के से फेंटे हुए
- ⅛ चम्मच केयेन मिर्च
- ¼ कप कटी हुई हरी प्याज
- 1 कप दूध
- ¼ कप वनस्पति तेल
विधि
- एक पैन में 3–4 इंच (7.5 सेमी से 10 सेमी) गहराई में तेल डालें और 370°F (~190°C) पर पहले से गरम करें।
- एक कटोरे में कॉर्नमील, मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और केयेन मिलाएं।
- अंडे, हरी प्याज, दूध और ¼ कप वनस्पति तेल मिलाएं।
- गरम तेल में 6–7 चम्मच घोल को चम्मच से डालें।
- तलें, समान रूप से ब्राउन करने के लिए लगातार हिलाते रहें, जब तक सुनहरे भूरे न हो जाएं।
- आँच से उतारें और पेपर तौलिये पर निकालें।