हॉपिंग जॉन (पिंटो या ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स के साथ) रेसिपी
संयुक्त राज्य
सामग्री
- 1 कप सूखी बीन्स
- 1 कप पके चावल
- 2 कप पानी
- नमक
- 2 औंस नमकीन सूअर, कटा हुआ
- काली मिर्च
- ¼ कप कटा प्याज
विधि
- बीन्स को अच्छी तरह धोएं और रात भर ढकने के लिए पानी में भिगोएं।
- सुबह 2 कप और पानी डालें। नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
- नमकीन सूअर को कुरकुरा होने तक तलें, चर्बी से निकालें और बीन्स में डालें।
- नमकीन सूअर की चर्बी में प्याज भूनें।
- सभी सामग्री मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- 10 मिनट और पकाना जारी रखें।
- तुरंत परोसें।