हॉपिन जॉन रेसिपी
संयुक्त राज्य · मात्रा: 8
चावल
सामग्री
- 6 टुकड़े बेकन, कटे हुए
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- ½ कप कटी अजवाइन
- ½ कप कटी शिमला मिर्च
- 4½ कप पानी
- 2 पैक लंबे दाने वाले चावल (3–4 कप पके)
- 3 डिब्बे ब्लैक-आइड पीज़
- 3 हलापिनो, बीज हटाकर कटे (लगभग ½ कप)
विधि
- एक बड़े डच ओवन में बेकन भूनें, निकालें और पैन में 2 टेबलस्पून चर्बी रखें।
- प्याज, अजवाइन और शिमला मिर्च डालें और 5 मिनट भूनें।
- चावल और मसाला पैकेट, पानी और ब्लैक-आइड पीज़ डालें; ढकें और 25 मिनट धीमी आंच पर पकाएं।
- बेकन और हलापिनो डालें, ढकें और 5–10 मिनट और गर्म करें।