हाउपिया (हवाईयन नारियल पुडिंग) रेसिपी
संयुक्त राज्य
हाउपिया एक हवाईयन पुडिंग है जो नारियल के दूध और कॉर्नस्टार्च (मूल रूप से पॉलीनेशियन अरारोट स्टार्च) से बनाई जाती है।
सामग्री
- 3 कप नारियल का दूध
- ½ कप सफेद दानेदार चीनी
- 1 चुटकी नमक
- ½ कप कॉर्नस्टार्च
विधि
- नारियल के दूध को चीनी और नमक के साथ मध्यम आंच पर मिलाएं।
- धीरे-धीरे कॉर्नस्टार्च डालें और गाढ़ा होने तक हिलाते रहें।
- एक पैन या चौकोर सांचे में डालें।
- 1 घंटे तक ठंडा करें या पूरी तरह जम जाने तक।
- सांचे से निकालें और चौकोर टुकड़ों में काटें।