फ्राइड हरे टमाटर रेसिपी
संयुक्त राज्य
अमेरिकी दक्षिणी व्यंजन
सामग्री
- 4–6 हरे टमाटर
- नमक
- काली मिर्च
- पीला कॉर्नमील
- वनस्पति या जैतून का तेल
विधि
- टमाटर को ¼–½ इंच (0.75–1.25 सेमी) मोटे स्लाइस में काटें।
- टमाटर के स्लाइस पर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च लगाएं।
- स्लाइस को कॉर्नमील में डुबोएं और गर्म वसा या तेल में मध्यम आँच पर लगभग 3 मिनट या नीचे से सुनहरा होने तक उथला तलें।
- धीरे से पलटें और दूसरी तरफ तलें।
- अकेले परोसें या सुरुचिपूर्ण तौर पर थोड़ा बकरी पनीर डालें।