ईस्ट नॉर्थ कैरोलिना बारबेक्यू सॉस रेसिपी
संयुक्त राज्य
दक्षिणी अमेरिकी व्यंजन यह नुस्खा शुरू में मूल योगदानकर्ता के दोस्त और भाई, चिप क्रंपलर का है।
सामग्री
- ¾ गैलन सेब का सिरका
- ⅛ cup नमक
- ¼ cup पिसी काली मिर्च
- ¼ cup लाल मिर्च के टुकड़े
- 1 cup गुड़
- 2 cups शहद
विधि
- मध्यम आंच पर सॉस पैन में सेब के सिरके के साथ शुरू करें।
- नमक, पिसी काली मिर्च, कुटी हुई लाल मिर्च, गुड़ और शहद डालें।
- मिश्रण को गर्म होने दें, लेकिन उबलने न दें।
- अच्छी तरह मिलाएं।
- सॉस को ठंडा करने के लिए सिरके के जग में वापस डालें।