डेनवर ऑमलेट रेसिपी
संयुक्त राज्य · मात्रा: 2
व्यंजन डेनवर ऑमलेट थोड़ा स्पैनिश ऑमलेट जैसा है, लेकिन अलग गैर-अंडे की सामग्री के साथ।
सामग्री
- 4 बड़े अंडे
- 1 cup कटा हुआ प्याज
- ½ cup कटी हुई लाल शिमला मिर्च
- ½ cup कटी हुई हरी शिमला मिर्च
- ½ cup कटा हुआ पका हुआ हैम
- 8 स्लाइस पका हुआ बेकन, निथरा और टुकड़ों में
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- ½ छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च
- अपनी पसंदीदा हॉट सॉस की कुछ बूंदें (वैकल्पिक)
विधि
- एक बड़े स्किलेट या ग्रिडल पर मक्खन पिघलाएं।
- मक्खन में प्याज, शिमला मिर्च, हैम और बेकन को तब तक भूनें जब तक प्याज पारदर्शी न होने लगे।
- एक छोटे कटोरे में, अंडों को हल्का फेंटें। नमक, काली मिर्च और हॉट सॉस यदि चाहें तो डालें।
- अंडों को धीरे-धीरे स्किलेट के मिश्रण में मिलाएं।
- एक तरफ हल्का भूरा करें।
- पलटें और दूसरी तरफ हल्का भूरा करें।