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कॉर्नब्रेड स्टफ़्ड तोरी रेसिपी

संयुक्त राज्य

सामग्री

  • 4 छोटी तोरी, लंबाई में आधी
  • 2 कप क्रम्बल किया हुआ कॉर्नब्रेड, विभाजित
  • ½ छोटा चम्मच नमक
  • ½ छोटा चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
  • ½ कप क्रीम चीज़
  • 4 अंडे, अलग किए हुए
  • 1 ½ कप कद्दूकस किया मोंटेरे जैक चीज़
  • ⅛ छोटा चम्मच क्रीम ऑफ टार्टर

विधि

  1. एक छोटे चम्मच या ग्रेपफ्रूट चम्मच का उपयोग करके तोरी के आधे भागों में बीजों के स्तंभ को निकाल लें। एक तरफ रखें।
  2. 1 कप कॉर्नब्रेड को नमक, काली मिर्च, अंडे की जर्दी और क्रीम चीज़ के साथ मिलाएं। एक तरफ रखें।
  3. क्रीम ऑफ टार्टर के साथ अंडे की सफेदी को कड़े पीक तक फेंटें। ¼ अंडे की सफ़ेदी मिलाएं।
  4. बची अंडे की सफ़ेदी को हल्के से मिलाएं। तोरी में स्तंभ भरने के लिए पर्याप्त मिश्रण रखें।
  5. बचा कॉर्नब्रेड और मोंटेरे जैक चीज़ मिलाएं। हर तोरी के आधे हिस्से के ऊपर छिड़कें।
  6. 400°F ओवन में 30–35 मिनट तक या ऊपर भूरा और बुलबुलेदार होने तक बेक करें। गर्म परोसें।