चीज़ स्टफ़्ड क्रस्ट पिज़्ज़ा रेसिपी
संयुक्त राज्य
पिज़्ज़ा
सामग्री
- कुकिंग स्प्रे
- कॉर्न मील
- 1 कैन रेफ्रिजरेटेड पिज़्ज़ा क्रस्ट
- 7 इकाइयां 1 इंच (2.5 cm) के स्ट्रिंग चीज़ के टुकड़े
- ½ कप पिज़्ज़ा सॉस
- 24 स्लाइस पेपरोनी
- 1 कप पकी इतालवी सॉसेज, टुकड़ों में
- 2 कप इतालवी ब्लेंड कद्दूकस चीज़
विधि
- ओवन को 425°F (220C) पर पहले से गरम करें
- 12 इंच (30 cm) पिज़्ज़ा पैन को कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें। यदि चाहें तो हल्का सा कॉर्नमील छिड़कें।
- केंद्र से शुरू करते हुए, पिज़्ज़ा आटे को पैन में पैन के किनारों से एक इंच आगे तक दबाएं।
- आटे के लटके हुए किनारे को बीच की ओर वापस मोड़ें, स्ट्रिंग चीज़ की छड़ें पाउच में रखते हुए, पूरे घेरे के चारों ओर।
- चीज़ को सील करने के लिए आटे को चुटकी से बंद करें।
- क्रस्ट को 8 या 10 मिनट तक बेक करें, या जब तक किनारे हल्के सुनहरे न हो जाएं और आटा सेट होना शुरू न कर दे।
- ओवन से निकालें और चम्मच के पीछे से क्रस्ट पर सॉस फैलाएं।
- सॉस पर पेपरोनी, सॉसेज और कद्दूकस इतालवी चीज़ बिखेरें।
- ओवन में वापस रखें और तब तक बेक करें जब तक क्रस्ट गहरा सुनहरा भूरा न हो जाए और (टॉपिंग) चीज़ पिघल न जाए।
- 6–8 स्लाइस में काटें।