ब्रेडेड चिकन लीवर रेसिपी
संयुक्त राज्य
पारंपरिक चिकन लीवर को ब्रेड किया जाता है और गरम तेल में तला जाता है। चिकन लीवर, गिज़ार्ड और दिल अधिकांश किराना दुकानों से मिल सकते हैं।
सामग्री
- चिकन लीवर
- आटा
- नमक स्वादानुसार
- काली मिर्च स्वादानुसार
विधि
- लीवर से नसें हटाएं।
- लीवर को आटे में लपेटें और अतिरिक्त आटा झाड़ें।
- लीवर को सावधानी से गरम और तेल लगे पैन में रखें।
- हर तरफ 2–3 मिनट तलें, जब तक बाहर से सुनहरा-भूरा और अंदर से हल्का गुलाबी न हो जाए।
- गरमागरम परोसें।