बाइसन मीटबॉल होइसिन सॉस में बेक (मार्विन) रेसिपी
संयुक्त राज्य · मात्रा: 4
मार्विन मीटबॉल का एक त्वरित और स्वादिष्ट रूपांतर है।
सामग्री
- 1 बड़ा लाल प्याज
- 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी
- ¼ teaspoon जीरा
- ¼ teaspoon धनिया के बीज
- 3 साबुत काली मिर्च
- 2 साबुत लौंग
- ¼ teaspoon समुद्री नमक
- 1 lb (450 g) पिसा हुआ बाइसन मांस
- ½ cup पका हुआ चावल
- 10 बड़े तुलसी के पत्ते, जुलिएन कटे
- 1 teaspoon कैनोला तेल
- ½ teaspoon फिश सॉस
- होइसिन सॉस
विधि
- ओवन को 425°F (220°C) पर प्रीहीट करें।
- 9x12-इंच पायरेक्स बेकिंग डिश के तले पर तेल लगाएं।
- प्याज को पतले लंबे टुकड़ों में काटें।
- प्याज के टुकड़ों और लहसुन को माइक्रोवेव में हाई पर 5 मिनट पकाएं।
- जीरा, धनिया, काली मिर्च, लौंग और नमक को ओखली-मूसल से पीसें।
- मुलायम प्याज और लहसुन, बाइसन, चावल, पिसे मसाले, फिश सॉस और तुलसी को मोटे तौर पर मिलाएं।
- मांस के मिश्रण को नुकीले सिलेंडर के आकार में बनाएं (छोटी शकरकंदी जैसे) और बेकिंग डिश में रखें। मार्विन बीच में लगभग 1¼ इंच व्यास और 5 इंच लंबे होने चाहिए।
- मार्विन पर होइसिन सॉस लगाएं।
- प्रीहीट किए ओवन में 20–25 मिनट बेक करें।