बेसिक कॉब्लर रेसिपी

संयुक्त राज्य

मिठाई

सामग्री

ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।
मक्खन को 9½ x 12 इंच की गहरी बेकिंग डिश में रखें। अन्य सामग्री तैयार करते समय मक्खन पिघलाने के लिए डिश को ओवन में रखें। यदि मक्खन अनसाल्टेड है, तो पैन में थोड़ा नमक भी डालें।
एक बाउल में आटा और चीनी डालें और हल्के से एक साथ छानें। मिश्रण के केंद्र में एक कुआँ बनाएं और कुएँ में दूध डालें। तार के व्हिस्क से चिकना होने तक मिलाएं।
पैन को ओवन से निकालें। बैटर को डिश में पिघले हुए मक्खन के ऊपर डालें। हिलाएं नहीं। ताज़े फलों को ऊपर समान रूप से चम्मच से फैलाएं, लेकिन फिर से, हिलाएं नहीं।
कॉब्लर को ओवन में रखें और बिना ढके सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।