मसालेदार मेक्सिकन ऑमलेट रेसिपी

मेक्सिको

अच्छे ऑमलेट बनाने का सुझाव: अंडों में डालने से पहले जो चीज़ें पकाना चाहते हैं उन्हें पकाएं, और सब कुछ कमरे के तापमान पर रखें।

सामग्री

पूरे अंडों को गर्म लेकिन उबलते नहीं पानी में डुबोएं। 5 मिनट या कमरे के तापमान तक पहुंचने तक छोड़ें।
अंडों को नमक के साथ फेंटें। अलग रख लें।
मिर्च, साल्सा, धनिया और पनीर मिलाएं। अलग रख लें।
एक बड़ी नॉन-स्टिक कड़ाही को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें। जल्दी से मक्खन लगाएं और अंडे तोड़ें। अंडा जमने और पैन की तरफ का हिस्सा अच्छी तरह भूरा होने तक पकाएं।
अंडे के बिना पके हिस्से पर साल्सा का मिश्रण समान रूप से छिड़कें। आधा मोड़ें और कच्चे हिस्से को जमने और अच्छी तरह भूरा होने तक पकाएं।
कटे धनिया से सजाएं और गर्म परोसें।