एरगॉन साल्सा रेसिपी
मेक्सिको · मात्रा: 4
सॉस व्यंजन एरगॉन साल्सा एक आसानी से बनने वाली, कम सोडियम वाली हॉट सॉस है जो ब्रोकोली, गाजर और अजवाइन जैसी ताज़ी सब्जियों के साथ अच्छी तरह से जाती है। सरानो और हबानेरो जैसी अधिक तीखी मिर्चों का उपयोग करने वाली आसान विविधताएं नीचे दी गई हैं।
सामग्री
- 4 ताज़ी हलापिनो मिर्च
- 4 बड़े चम्मच डिस्टिल्ड सफेद सिरका
- 4 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- 1 कैन (12 औंस) बिना नमक टमाटर पेस्ट
विधि
- मिर्चों को छोटे रिंग बनाने के लिए आड़ा काटें, और एक छोटे कंटेनर में रखें।
- लहसुन, सिरका और टमाटर पेस्ट डालें।
- हिलाएं और परोसें।