येमेनी चारोसेट I रेसिपी
लेबनान
सामग्री
- 450 ग्राम खजूर का स्प्रेड
- 150 ग्राम अखरोट
- 1 अनार
- 25 ग्राम दालचीनी
- 5 ग्राम काली मिर्च
- ½ कप वाइन सिरका
- 20 ग्राम सूखी मरजोरम या ओरेगानो, आंशिक रूप से कुचली हुई
विधि
- खजूर का स्प्रेड कटोरे में रखें और कुचले अखरोट डालें।
- अनार को छीलें और मोर्टार और मूसल में इसके दाने कूटें। खजूर के स्प्रेड में डालें।
- पिसी दालचीनी और पिसी काली मिर्च को खजूर के स्प्रेड में मिलाएं।
- वाइन सिरका और सूखी जड़ी-बूटियां डालें।