जंगली पालक नींबू सलाद रेसिपी
लेबनान
सलाद आंखों के लिए दावत और जीभ के लिए आश्चर्य।
सामग्री
- पालक
- नींबू या लाइम
- नमक
- सुमाक
- काली मिर्च
- जैतून का तेल
विधि
- पालक के पत्तों को साफ करें और डंठल हटा दें।
- पत्तों को उबलते पानी में 2-3 मिनट के लिए ब्लांच करें।
- ठंडे पानी में धोएं।
- नींबू को अच्छी तरह धोएं।
- तेज चाकू से नींबू को कागज जैसा पतला काटें।
- प्लेट को गोलाकार में सजाएं: ढीले तरीके से पत्तों का एक छोटा गुच्छा रखें, फिर नींबू का एक टुकड़ा, और इसी तरह।
- मोटे पिसे काली मिर्च, नमक और सुमाक छिड़कें।