बैगल टोस्ट रेसिपी
लेबनान
बैगल टोस्ट एक आधुनिक इज़राइली स्नैक है। एक अच्छे बैगल टोस्ट का बाहरी हिस्सा कुरकुरा होता है और वह गीला नहीं होता।
सामग्री
- तिल के बीज वाले बैगल की 1 या अधिक स्लाइस, आपके ग्रिल के आकार की
- ब्रिंडसा पनीर (या फ़ेटा पनीर)
- कटा हुआ हार्ड पनीर
- कटे हुए हरे जैतून
- मक्का
- 1 कटा हुआ टमाटर
- 1 कटा हुआ प्याज़
- केचप
- थाउज़ेंड आइलैंड ड्रेसिंग
विधि
- बैगल को आधा काटें।
- आधे बैगल पर ब्रिंडसा पनीर (या फ़ेटा पनीर) फैलाएं।
- हार्ड पनीर की कई स्लाइस से ढकें।
- मक्का और कटे हुए हरे जैतून डालें।
- कुछ टमाटर के टुकड़े और प्याज़ के छल्ले डालें।
- ऊपर से केचप और थाउज़ेंड आइलैंड ड्रेसिंग डालें।
- बैगल को दूसरे आधे हिस्से से ढकें।
- बैगल के ऊपर और थाउज़ेंड आइलैंड ड्रेसिंग डालें और ग्रिल पर रखें।
- ग्रिल चालू करें।
- जब सारा पनीर पिघल जाए और बाहरी हिस्सा मध्यम-गहरा भूरा और कुरकुरा हो जाए, लगभग 2 मिनट, तब बैगल निकालें।
- तुरंत खाएं, कटे हुए टमाटर, कटे हुए खीरे और/या अचार के किसी भी संयोजन के साथ परोसें।