सुकियाकी रेसिपी

सॉस

• सोया सॉस
• साके
• चीनी
• पानी

1. सब्जियाँ धोएँ, और बड़े टुकड़ों में काटें।
2. मशरूम को 15 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ।
3. सॉस की सामग्री को छोटे कटोरे में मिलाएँ।
4. इलेक्ट्रिक स्किलेट को धीमी आँच पर गरम करें, और थोड़े तेल से चिकना करें।
5. स्किलेट में कुछ बीफ़ के स्लाइस डालें, और भूरा होने तक पकाएँ।
6. सॉस डालें (एक ही समय में सारा न डालें)।
7. बीफ़ के स्लाइस को किनारों पर ले जाएँ। बाकी सामग्री को व्यवस्थित ढंग से डालें।
8. सुकियाकी को चावल के कटोरों के साथ परोसें, डिप के रूप में कच्ची अंडे की जर्दी के साथ। आवश्यकतानुसार और सामग्री डालें।