नापोरिटन रेसिपी
जापान · मात्रा: 2
नापोरिटन या नापोलिटन (ナポリタン) जापान में लोकप्रिय एक पास्ता व्यंजन का नाम है। इसका उद्गम योकोहामा से माना जाता है।
सामग्री
- स्पेगेटी 7 oz (170 g)
- हरी शिमला मिर्च 1, पतली कटी हुई
- छोटा प्याज ½, पतला कटा हुआ
- सॉसेज या हैम ¼ lb (110 g), कटा हुआ
- केचप ⅓ कप
- मक्खन 2 tsp
- वनस्पति तेल 2 tsp
- नमक, स्वादानुसार
- काली मिर्च, स्वादानुसार
विधि
- एक बड़े बर्तन में लगभग 8 कप पानी डालें और 2 tbsp नमक मिलाएं। तेज़ आंच पर उबालें और पैकेट के निर्देशानुसार स्पेगेटी पकाएं।
- इस बीच, एक बड़ी कड़ाही में वनस्पति तेल गर्म करें और मध्यम आंच पर प्याज, शिमला मिर्च और सॉसेज को नरम होने तक भूनें। नमक और काली मिर्च से स्वाद लें।
- छनी हुई स्पेगेटी कड़ाही में डालें और अन्य सामग्री के साथ भूनें।
- केचप डालें और स्पेगेटी को भूनें। मक्खन मिलाएं और गैस बंद करें।