आगेदाशी टोफू रेसिपी

जापान

आगेदाशी टोफू (या आगेदाशी दोफू) 揚げ出し豆腐 गर्म टोफू परोसने का एक सरल जापानी तरीका है। सिल्कन (किनुगोशी) दृढ़ टोफू, क्यूब्स में कटा हुआ, आलू स्टार्च या कॉर्नस्टार्च से हल्का लेपित किया जाता है और फिर सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है। इसे फिर दाशी, मिरिन और शोयू (जापानी सोया सॉस) से बने गर्म तेंत्सुयू शोरबे में परोसा जाता है, और बारीक कटे g से ऊपर रखा जाता है

सामग्री

विधि