तोरी पास्ता बेक रेसिपी
इटली · मात्रा: 4
सामग्री
- 400 g कोई भी छोटा पास्ता
- 250 g पनीर, कद्दूकस किया हुआ
- 2 अंडे
- 200 ml दूध
- 50 g मक्खन
- 3 मध्यम आकार की तोरी, कद्दूकस की हुई
- सब्ज़ी स्टॉक बेस
- नमक
- काली मिर्च
विधि
- पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार पास्ता पकाएं। छान लें।
- एक मिक्सिंग बाउल में अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाएं।
- मक्खन पिघलाएं और मिश्रण में मिलाएं।
- थोड़ा पानी उबालें, उसमें स्टॉक मिलाएं, फिर इसे मिश्रण में डालें।
- कद्दूकस की हुई तोरी और फिर छना हुआ पास्ता डालकर मिलाएं।
- एक बेकिंग डिश या कैसरोल डिश को ग्रीस करें और बाउल से सामग्री उसमें समान रूप से फैलाएं।
- 200°C (400°F) पर लगभग 30 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक पास्ता बेक पूरी तरह से सख्त न हो जाए।