स्वीट इटैलियन सॉसेज रेसिपी
इटली · मात्रा: 4–6 persons
सॉसेज
सामग्री
- 2 कप (480 ml) रोटिनी या अन्य सर्पिल पास्ता
- 12 oz (330 g) स्वीट इटैलियन सॉसेज लिंक
- 14.5 oz (410 g) इटैलियन-स्टाइल स्ट्यूड टमाटर
- 14.5 oz (410 g) कटी हुई इटैलियन हरी बीन्स, छानी हुई
- 2 tsp खाना पकाने का तेल
- 6 oz (170 g) टमाटर पेस्ट
- 1 कप (240 ml) चिकन शोरबा
- 2 oz (55 g) कद्दूकस किया हुआ प्रोवोलोन या मोज़ारेला
विधि
- पास्ता पकाएँ और छानें।
- इस बीच, बड़े स्किलेट में गर्म तेल में स्लाइस की हुई सॉसेज को 5 मिनट तक भूरा करें, फिर वसा निकाल दें।
- बिना छाने टमाटर, टमाटर पेस्ट, शोरबा, और छानी हुई बीन्स मिलाएँ। उबाल लें, फिर आँच कम करें। ढककर 10 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ।
- पका हुआ पास्ता मिलाएँ।
- पनीर छिड़कें।