स्पेगेटी कार्बोनारा रेसिपी

इटली · मात्रा: 6

इटली। स्पेगेटी अल्ला कार्बोनारा (इतालवी में शाब्दिक रूप से „कोयले जलाने वालों की स्पेगेटी") एक इतालवी पास्ता व्यंजन है जो अंडे, पेकोरिनो रोमानो, गुआंचाले और काली मिर्च से बनाया जाता है। यह 20वीं शताब्दी के मध्य में बनाया गया था। अधिकांश व्यंजनों की तरह, इस व्यंजन की उत्पत्ति अस्पष्ट है लेकिन कई किंवदंतियाँ हैं। चूंकि „कार्बोनारा" का शाब्दिक अर्थ „कोयला खनिक की पत्नी" है, कुछ का मानना है कि

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