स्मोक्ड साल्मन रैवियोली भरावन रेसिपी
इटली
इटालियन व्यंजन
सामग्री
- 8 आउंस (230 ग्राम) स्मोक्ड साल्मन, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका
- 1 बड़ा चम्मच कटी हुई चाइव
- ½ चम्मच नमक
- ½ चम्मच काली मिर्च
- 1 अंडा
- 1 कप रिकोटा या कॉटेज चीज़
- ½ कप कसा हुआ पार्मेज़न चीज़
विधि
- एक कटोरे में साल्मन, चाइव, नींबू का छिलका और मसाले मिलाएं जब तक साल्मन अच्छी तरह कोट न हो जाए।
- रिकोटा या कॉटेज चीज़, अंडा और पार्मेज़न चीज़ मिलाएं।
- साल्मन में डालें और तब तक मिलाएं जब तक अच्छी तरह मिल जाए लेकिन पूरी तरह एकसमान न हो।
- ढककर रेफ्रिजरेट करें जब तक आटा तैयार न हो जाए।