मिनेस्ट्रोने अला कैपुचिना रेसिपी
इटली
मिनेस्ट्रा अला कैपुचिना एक इतालवी सूप रेसिपी है जिसमें कैप्पुचिना सलाद का उपयोग किया जाता है।
सामग्री
- एंकोवी, छिलकेदार
- मक्खन
- 1 छोटी प्याज, आड़े-तिरछे कटी
- 4 oz उबला चावल
- शोरबा
विधि
- एंकोवी को कूटें।
- मक्खन में प्याज और चावल के साथ चावल सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- प्याज निकालें और नमक से सीज़न करें।
- धीरे-धीरे कुछ शोरबा डालें, व्यंजन की स्थिरता चावल पुडिंग जैसी होने तक पकाते हुए।