हर्ब चीज़ रैवियोली भरावन रेसिपी
इटली
इतालवी रसोई
सामग्री
- 4 oz (½ कप) रिकोटा या कॉटेज चीज़
- 2 oz (¼ कप) ब्लू चीज़
- 2 oz (¼ कप) मोज़ेरेला
- 2 अंडे
- 4 बड़े चम्मच ताज़ी बारीक कटी जड़ी-बूटियाँ (तुलसी, चाइव्स, अजमोद, थाइम)
- नमक
- काली मिर्च
विधि
- अंडे फेंटें और एक बाउल में डालें।
- कांटे से चीज़ को अच्छी तरह मिलने तक फेंटें।
- जड़ी-बूटियाँ और मसाले मिलाएं।
- जब तक पास्ता आटा बेला न जाए तब तक फ्रिज में रखें।