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कैंटरेल मशरूम फ़्रिटाटा रेसिपी

इटली · मात्रा: 5

सामग्री

  • 6 अंडे की सफेदी
  • 2 अंडे की जर्दी
  • ½ कप दूध
  • ½ कप कटे और भुने हुए कैंटरेल
  • ½ कप कम वसा वाला चेडर पनीर
  • 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च

विधि

  1. ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।
  2. एक मध्यम कटोरे में सफेदी और जर्दी मिलाएं।
  3. दूध, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें।
  4. अंडे के मिश्रण को थोड़ा झागदार होने तक फेंटें (जितना अधिक फेंटा जाएगा, अंडे उतने ही फूले होंगे)।
  5. अंडों को नॉनस्टिक कैनोला कुकिंग स्प्रे से स्प्रे किए गए पैन या मफिन टिन में डालें। कैंटरेल और पनीर डालें।
  6. 15–20 मिनट तक बेक करें। यह देखने के लिए कि बीच पका है या नहीं, कांटे या चाकू से छेद करें।
  7. परोसें और आनंद लें।