कैप्रेसे सलाद रेसिपी
इटली · मात्रा: 1–2
कैप्रेसे सलाद टमाटर और मोज़ेरेला चीज़ से बना एक स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन है। यह काफ़ी सरल है लेकिन बहुत बढ़िया स्वाद देता है और आकर्षक दिखता है।
सामग्री
- 1 मध्यम टमाटर
- कुछ तुलसी के पत्ते
- टमाटर के वज़न के लगभग ¾ बराबर मोज़ेरेला चीज़, स्लाइस की हुई
- जैतून का तेल
- बाल्समिक सिरका
- इतालवी मसाला या अजवायन और काली मिर्च (वैकल्पिक)
विधि
- टमाटर को लगभग 5 स्लाइस में काटें।
- हर टमाटर स्लाइस के ऊपर मोज़ेरेला चीज़ का एक टुकड़ा रखें।
- हर स्लाइस के बीच तक एक क्षैतिज कट लगाएं।
- हर एक के ऊपर तुलसी का एक पत्ता रखें।
- हर स्लाइस पर जड़ी-बूटियां छिड़कें।
- ऊपर थोड़ा सिरका और जैतून का तेल छिड़कें। सिरका और जैतून का तेल मिलाएं नहीं।
- ताज़ा खाएं।