मिलगाई पोडी रेसिपी
भारत
भारतीय व्यंजन मिलगाई पोडी तमिल व्यंजन में एक मसाले के रूप में उपयोग किए जाने वाले कुचले मसालों का मिश्रण है। मिश्रण को सूखा या घी या तेल के साथ मिलाकर उपयोग किया जा सकता है। यह गर्म इडली या डोसई के साथ परोसने पर बहुत अच्छा लगता है।
सामग्री
- 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी पिसी हल्दी
- 3 लहसुन की कलियां, कुचली हुई
- 3 चम्मच घी, पिघला हुआ
विधि
- सभी सामग्री मिलाएं।
- 3 मिनट के लिए रखें।