नमकीन लस्सी रेसिपी
भारत
लस्सी दही आधारित पेय हैं जो मीठे या नमकीन स्वाद में आते हैं। सबसे सामान्य स्वाद में आम, गुलाब जल और सादी चीनी-मीठी लस्सी शामिल हैं।
सामग्री
- 4 कप (1 लीटर) दही
- 3 कप (750 मिली) ठंडा पानी
- ताज़ी हरी मिर्च (स्वाद के अनुसार मात्रा), कटी हुई
- 1 चाय चम्मच जीरा, भुना और पिसा हुआ
- 3 बड़े चम्मच नींबू या नीबू का रस
- 2 चाय चम्मच नमक
- 1 कप (250 मिली) कुचली हुई बर्फ
विधि
- बर्फ को छोड़कर सभी सामग्री को ब्लेंडर में मिलाएँ और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- बर्फ डालें और झागदार होने तक ब्लेंड करते रहें।